2012年 02月 13日 ( 1 )

塩麹

最近話題になってる「塩麹」

昨日、スーパーへ行ったら、乾燥こうじがあったので、迷わず購入。

そして今朝!NHKあさイチで、塩麹の作り方をやってるではありませんか!!

これは『神のお告げ』??かも。


さっそく作ってみました。NHKのは塩のグラム数が一グラム単位だったんでめんどうくさい、と思い、ネットで検索して、かんたんレシピで作成。

2週間後が楽しみです。。
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by sablejkona | 2012-02-13 13:38 | 食べる