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たくあん

たくあん、なのかたくわん、なのか謎ですが・・。

これまで『買ってくる』か『貰う』という選択肢しかなかったモノ。そもそも匂いがなんとなく嫌いでした。


今年、借りている畑で育てた「おおくらだいこん」を使って、自分でつけてみることに!

(じつはたくさん植えすぎて、食べても食べても減らないんです。またおでん~~と言われるし)

作り方はネットで検索。こういうときネットってほんとに便利。

バケツでつける!のとジップ〇ックでつける!のに挑戦しました。

バケツではなく、ホーロー漬物容器で。これはまだ漬けてる最中。

もうひとつのは、干す期間が短かったので、もう食べました。

見事にたくあん・・・。歯ごたえ良し、塩加減も薄味で良し!いやなにおいもなし!

市販品のような保存料ゼロ!


ぬか(無農薬栽培のものを使いました)と塩と砂糖、みかんとリンゴの皮、とうがらしだけでできます~。
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by sablejkona | 2009-01-28 14:52 | 食べる

コメント承認  そして爆笑CM

エキサイトブログがやっと、コメント承認制度を採用してくれたので早速導入しました。

これで、わけのわからないふざけたエロコメントを一掃することができます!!

遊びに来てくれる皆様にはちょっとコメント表示が遅れますことをお許しくださいね。


昨日、ファ〇リーズの新CMを見たのですが、おもしろすぎる~~~。003.gif
子供にも受けそうなので、待っていましたが、流れませんでした・・。

背景のお部屋もレトロで見逃せないのです。
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by sablejkona | 2009-01-28 14:28 | その他

バザー終了!

日曜日、参観日のあと行われた小学校のバザー、終了しました。
今年もうちの地区はフランクフルトの担当でした。(フライドポテト班がお流れになって、そちらの地区と合同になりました)

串つきソーセージをボイルして、フライパンで焼き、一本ずつフードパックへ詰めるのです。270パックと数が多いので、どうなるかなとおもっていましたが、調理開始から約一時間ちょっとでパック詰め完了!皆さん仕事が速くてすばらしかった068.gif
残りの時間で参観もできました。

バザー担当は4年生保護者なので、これで小学校バザーは卒業です。

前日の天気予報では60パーセントの降水確率でしたが「わたしが行くんだから晴れるハズ」と思っていたら、開始時間にはほんとに晴れたのでびっくりでした・・。
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by sablejkona | 2009-01-20 10:34 | その他

2009年

明けましておめでとうございます。
ほとんど「ほったらかし」のブログですが、今年もできる限りで無理せずやっていけたらいいなあと思っています。
よろしくお願いいたします。

今日から小、中学校は二学期。
今朝は、中学の次男が鳴らしたアラーム(兄弟のお古の携帯。写真撮影とアラームくらいしか使えないもの)に6時に起こされ、まだ早い・・と二度寝したのがいけなかった。

気がつけば7時20分。間に合わない~~~。
私が寝てると、皆共倒れの一家って、なんなの??

だいたい、その携帯、以前5時にアラームセット(部活の試合のため)してそのまま、次の日も、そのまた次の日も鳴らしたので取り上げていたのだが、いつのまにか寝床に!

今度は、わからないところに収納いたしました。
でも。収納しすぎるとどこへなおしたのかがわからなくなったりするのよね・・・。
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by sablejkona | 2009-01-07 11:53 | その他