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クラシックガトーショコラ

父の誕生日に、と焼いてみました。
なんとかうまくできたので、残りの材料で翌日もトライ。
ケーキ型が大きかったので(15センチ用のレシピを18センチで)高さが出ませんでしたが・・。
普通の板チョコを使ったわりにはしっとりとしたケーキになりました。

シフォンケーキと手順はほとんど一緒なので、これからは定番になるかも!
(バターを使うのでカロリーの高さは気になります)


気がつけば、そろそろ三月!!
おひなさまを出さないといけないのですが、ワタクシバリバリの花粉症でこの時期はきつい~。
近所の杉の木をうらめしそうにながめる日々・・。

ここ一週間は、顎下腺がふっくらはれてるし。確か去年も春先はこんなだったので、花粉症との関連があるのかも?(去年は病院で診てもらったけど異常なしでした)
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そして、今月初日記だと気付く。冬眠??
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by sablejkona | 2009-02-23 10:10 | 手作り